長崎佐世保のビーフ・チキン・ポークそれぞれの素材を活かしたカレーハウス西風

カレーハウス西風はバイク好きの店主が手掛ける、素材の味を活かすカレー屋です。バイクに乗らない方でもお気軽にご来店いただける当店のこだわりはスープそのものをビーフ・チキン・ポーク、それぞれ別に仕上げていることです。素材の仕込みとスパイス、ハーブを一から変えていくことで、まるで別々のお店に行って食事をしているような気分になれます。

例えば、チキンは辛みが強いな、と感じられてもポークのコクのある旨味が気に入られる方もいらっしゃいます。「あなたの好みの味わいを見つけてほしい」
それが西風の想いです。